La nourriture

C'est avec choc que j'ai réalisé qu'il y avait pas encore de sujet sur la nourriture... lol^^

Onigiri

6 à 8 pièces

• riz blanc (riz gluant à sushi) cuit (2 verres)

• sel

• du saumon frais, grillé, émietté (j'ai utilisé du saumon fumé donc ça va aussi^^)

• graines de sésame blond

• quelques carrés de nori (algue)

Préparation A (c'est celle là que j'ai fait)

• Préparer le riz comme l'indique le sachet. Quand le riz et encore chaud, incorporez-y le sésame et le saumon.

• Laissez tiédir un peu le riz et une pincée de sel. Modelez la à la forme souhaité (triangulaire, ronde ou ovale).

• Décorez avec un carré de nori (vous pouvez le découper et lui donner la forme de votre choix).

Préparation B

• Laissez tiédir un peu le riz, mouillez vos mains et prenez une poignée de riz et une pincée de sel. Creusez y un petit creux pour y glisser votre garniture. Recouvrez de riz. La garniture de doit pas être visible.

• Modelez là à la forme souhaité.

• Décorez evec un carré de nori.

Types de garnitures
Thon mayonnaise, légumes, champignons, algues, ou autre. Le typiquement japonais: la prune vinaigrée.


Mes onigiri... (c'était la première fois, hier xD)
https://2img.net/h/i246.photobucket.com/albums/gg114/tohru91/IMG_0689.jpg
https://2img.net/h/i246.photobucket.com/albums/gg114/tohru91/IMG_0688.jpg

hah!....j'ai su que tu as envie de ecrire sur cette sujet....

j'ai pu le voir hier....

mais je dois dire: les photos de sushi et onigiri semblaient trés bien

bravo Tohru!! ^^

j'ai envie de sushi! MAINTENANT

hehe merci momo^^
je ferais le post sur les sushi demain parce que là j'ai pas trop envie

C'est un super sujet Tohru

J'adore faut que j'essaie d'en faire^^

Trop cool les photo^^
La boulette toute seule me fait penser a tohru de FB XD

xD c'était une mini boulette en plus rinne =P
mais en les faisant ça me rapellais tellement FB!!! ^-^

• Riz blanc gluant (à sushi)

• Garniture (saumon, thon, concombre...)

• Nori (algue)

• Wasabi (moi j'en ai pas mis)

• Sauce de soja (facultatif^^)

Préparation

• Cuire le riz selon les instructions sur le sachet.

• Installer sa natte de bamboo pour rouler les sushi avec un carré de nori dessus.

• Mettre du riz un peu partout sur la feuille, sans en mettre trop(sinon ça ferme pas^^) avec la garniture vers vous sur le riz (normalement ils explique en images comment le faire sur le sac de la natte en bamboo)

• commencez à rouler votre sushi en appuyant bien de vos 2 mains

• humectez le bout de nori pour que ça reste bien collé.

• Prenez en couteau humecté et découpez en morceaux.

Mes sushis étaient un peu moins bien réussi que les onigiri xD
https://2img.net/h/i246.photobucket.com/albums/gg114/tohru91/IMG_0706.jpg (celui à gauche est trooop raté xD)
https://2img.net/h/i246.photobucket.com/albums/gg114/tohru91/IMG_0707.jpg
https://2img.net/h/i246.photobucket.com/albums/gg114/tohru91/IMG_0711.jpg tout ensemble =D